Il comitato di Uzzano si è costituito nel novembre 2007, quando i fondatori hanno appreso la notizia di una serie di varianti al piano strutturale del Comune di Greve in Chianti, la cui adozione è stata approvata dal Consiglio comunale il 1° ottobre 2007: la variante di pian di Fazio, Spineto e la Paurosa e la variante AP8 riguardante la zona adiacente a Montecalvi, San Piero e il Castello di Uzzano.
La richiesta del Comitato di Uzzano è semplice e chiara: fermare la cementificazione selvaggia del territorio del Chianti per tutelare il patrimonio storico, culturale e paesaggistico di questa terra, la salute dei suoi cittadini, i prodotti di qualità che rendono il Chianti un luogo unico nel mondo.
Contro la Variante al piano strutturale AP8 e la variante di Fazio nel Comune di Greve in Chianti
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